Produktinformationen

Produktname

SONNwohl Putenschnitzel

Packungsgrößen

420 g 650 g

Detailbeschreibung

Die Putenschnitzel werden aus der Putenbrust geschnitten und zeichnen sich durch einen feinen Eigengeschmack aus, sind fettarm und haben einen hohen Eiweißanteil.

Schlagworte

  • ausgezeichnet mit dem "Fair zum Tier!"-Siegel
  • geboren + aufgewachsen und verarbeitet in Österreich

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Das sagt der Hofstädter

„Damit sind’s immer in der 1er-Panier!”

Durch den milden Fleischgeschmack bieten sich viele Variationen des Putenschnitzels an: in Mehl, Ei und Bröseln paniert, als Piccata in der Parmesankruste frittiert oder als saftiges Champignonschnitzel.

Klassisch paniert und scharf angebraten, leicht sautiert mit frischem Gemüse oder kreativ in einem leichten Salat serviert – die Hofstädter Putenschnitzel überzeugen stets mit ihrer SONNwohl-Qualität, feinem Eigengeschmack und hohen Eiweißanteil. Aufgrund ihrer Beschaffenheit und Textur eignen sie sich wunderbar als Kurzgebratenes: Perfekt für Tage, an denen es mal schnell gehen muss. Tipp: Putenschnitzel bleiben in der Regel saftiger, wenn sie vorher eingelegt werden. Durch das Marinieren in einer Mischung aus Öl, Gewürzen und Säure, wie beispielsweise Zitronensaft, kann das Fleisch Feuchtigkeit aufnehmen und gleichzeitig noch mehr Geschmack entwickeln.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 432 kJ / 102 kcal 5,1%
Fett 1,10 g 1,6%
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g 1,5%
Kohlenhydrate 0,00 g 0,0%
davon Zucker 0,00 g 0,0%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 23,00 g 46,0%
Salz 0,13 g 2,2%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Putenfleisch

Teilstück von der Pute Brust

Die Putenbrust ist der größte, und mit ihrem geringen Fettanteil, auch der wertvollste Teil der Pute. Die Brust wird in zwei Teile untergliedert: Die Außenbrust und das edle „Prinzessfilet“. Dieses Filet liegt an der Unterseite der Putenbrust und ähnelt in Aussehen und Verwendung dem Kalbslungenbraten.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie diesen Artikel getrennt von anderen Produkten auf und verarbeiten Sie keinesfalls Lebensmittel, die roh verzehrt oder nicht weiter erhitzt werden (z.B.: Salat oder Brot) auf demselben Schneidebrett oder mit denselben Küchenutensilien.
Achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen (mind. 75°C)

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei -1 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.

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