Willkommen bei Hofstädter

Eine Exklusiv-Marke für

Wissenswertes Alles über Fleisch

Grillen, Schmoren, Dünsten oder Braten - welche Zubereitungsart ist für welches Fleisch geeignet? Wie grillt man Steaks richtig? Und haben Sie den Begriff Wadstutzen schon einmal gehört? Wenn Sie jetzt viele Fragezeichen vor sich haben, sind Sie hier genau richtig. Wir zeigen Ihnen alles Wissenswerte zum Thema Fleisch.

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Unser Qualitätsversprechen

Der Großteil unserer Produkte ist mit dem AMA-Gütesiegel ausgezeichnet. Das bekannteste Gütesiegel Österreichs garantiert 100% heimische Herkunft und Rückverfolgbarkeit

Mit dem „Fair zum Tier“- Programm schaffen wir höhere Tierwohlstandards in der konventionellen Tierhaltung.

Unseren hohen Qualitäts- und Geschmacksstandards bleiben wir treu: Wir verzichten bei all unseren Produkten auf den Zusatz von Geschmacksverstärkern.

Unsere Hofstädter Hühner und Puten werden ausschließlich mit Gentechnik-freiem Futter gefüttert.

Schmeckt ausgezeichnet
und ist zu 100% aus Österreich.

Zu Besuch beim Hofstädter

Sehen Sie hier was sich der Hofstädter wieder alles erlaubt! Zum Glück gibt's das gute Fleisch eh nur bei Billa und Merkur.

Mädlsabend

Teilstück vom Schwein Schopfbraten

Der Schopfbraten ist der letzte Teil im Rücken, er schließt an das Lange Karree an und endet beim Kopf unter der Schweinsschulter. Das sehr kräftige Fleisch ist mit reichlich Fettgewebe durchzogen und hat daher einen intensiven Eigengeschmack. Das Fett im Schopfbraten ist auch dafür verantwortlich, dass der Schweinsbraten besonders saftig zu Tisch kommt.

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