Puten Rollbraten

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Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Puten Rollbraten

Packungsgrößen

Detailbeschreibung

Für den Rollbraten werden die ausgelösten saftigen Puten Oberkeulen in einem Netz aneinandergefügt. Dadurch ist der Putenrollbraten ein saftiges Bratenstück.

Schlagworte

  • heimische Betriebe
  • geboren + gehalten und geschlachtet in Österreich
  • mehr Platz im Stall

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Das sagt der Hofstädter

„Spielt bei jedem Essen die Hauptrolle!”

Der Puten Rollbraten hat durch das saftige Fleisch einen sehr aromatischen Natursaft. Aber auch kombiniert mit anderen Saucen wie beispielsweise Letscho, Steinpilzsauce oder mit gerösteten Eierschwammerln im Natursaft schmeckt er ausgezeichnet. Der Rollbraten eignet sich auch zum Dünsten im Dampfgarer, um ihn als kalte Vorspeise mit würzigen Saucen zu servieren.

Das Hofstädter Putenfleisch stammt zu 100% aus heimischen Betrieben. Die Puten bekommen ausschließlich gentechnikfreies Futter und haben mehr Platz im Stall. Die ausgezeichnete Qualität des Putenfleischs wird durch strenge unabhängige Kontrollen garantiert.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 653 kJ / 156 kcal 7,8%
Fett 8,00 g 11,4%
davon gesättigte Fettsäuren 2,60 g 13,0%
Kohlenhydrate 0,00 g 0,0%
davon Zucker 0,00 g 0,0%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 21,00 g 42,0%
Salz 0,13 g 2,2%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Putenfleisch, Rosmarinzweig

Teilstück von der Pute Oberkeule

Der obere Teil der Putenkeule – die Oberkeule - zeichnet sich durch kräftiges, im Vergleich zur Brust, etwas dunkleres Fleisch aus. Dünne Fettschichten sorgen für ein saftiges Fleisch mit intensivem Eigengeschmack. Ausgelöst kann die Oberkeule z.B. als Rollbraten zubereitet werden.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie diesen Artikel getrennt von anderen Produkten auf und verarbeiten Sie keinesfalls Lebensmittel, die roh verzehrt oder nicht weiter erhitzt werden (z.B.: Salat oder Brot) auf demselben Schneidebrett oder mit denselben Küchenutensilien.
Achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen (mind. 75°C)

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei -1 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.

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