Putenflügel

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Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Putenflügel

Packungsgrößen

Detailbeschreibung

Die Putenflügel haben durch den großen, mit Fett durchzogenen Hautanteil ein dunkles saftiges Fleisch mit kräftigem Eigenaroma. Der Teil von der Brust zum ersten Knochengelenk hat einen größeren Fleischanteil, als die beiden Flügel-Teile.

Schlagworte

  • heimische Betriebe
  • geboren + gehalten und geschlachtet in Österreich
  • mehr Platz im Stall

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Die Putenflügel eignen sich für die Zubereitung von kräftigen Geflügelsuppen. Nach dem Kochen kann die Haut abgezogen, das Fleisch vom Knochen gelöst und als Einlage verwendet werden. Aber auch mit würziger Honig-Senfmarinade kann der fleischige Teil der Flügel im Rohr gebraten oder gegrillt werden.

Das Hofstädter Putenfleisch stammt zu 100% aus heimischen Betrieben. Die Puten bekommen ausschließlich gentechnikfreies Futter und haben mehr Platz im Stall. Die ausgezeichnete Qualität des Putenfleischs wird durch strenge unabhängige Kontrollen garantiert.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 801 kJ / 192 kcal 9,5%
Fett 12,00 g 17,1%
davon gesättigte Fettsäuren 3,90 g 19,5%
Kohlenhydrate 0,00 g 0,0%
davon Zucker 0,00 g 0,0%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 21,00 g 42,0%
Salz 0,13 g 2,2%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Putenfleisch

Teilstück von der Pute Flügerl

Die Putenflügel haben durch den höheren Hautanteil auch einen hohen Fettgehalt, welcher für ein sehr saftiges und geschmackvolles Fleisch sorgt.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie diesen Artikel getrennt von anderen Produkten auf und verarbeiten Sie keinesfalls Lebensmittel, die roh verzehrt oder nicht weiter erhitzt werden (z.B.: Salat oder Brot) auf demselben Schneidebrett oder mit denselben Küchenutensilien.
Achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen (mind. 75°C)

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei -1 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.

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