Hühner-
oberkeulenfilet

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Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Hühneroberkeulenfilet

Packungsgrößen

6 Stk. 8 Stk.

Detailbeschreibung

Als Oberkeulenfilets werden die ausgelösten Oberkeulen des Huhns bezeichnet. Das Fleisch der Filets zeichnet sich wie bei den Oberkeulen durch den höheren Fettgehalt aus, welcher den Eigengeschmack betont.

Schlagworte

  • heimische Betriebe
  • geboren + gehalten und geschlachtet in Österreich
  • MEHR Platz pro Huhn
  • GVO freies Futter

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Die saftigen Oberkeulenfilets mit Haut eignen sich hervorragend zum Braten im Rohr. Dazu passen sehr gut unterschiedliche Saucen, wie zum Beispiel eine kräftige Burgundersauce, eine feine Eierschwammerlsauce oder eine würzige Kapern-Zitronensauce.

Das Hofstädter Hühnerfleisch stammt zu 100% aus heimischen Betrieben in der Steiermark und Kärnten. Durch das Pro-Planet Geflügel Programm ist garantiert, dass die Hühner gentechnikfreies Futter bekommen und mehr Platz und Licht im Stall haben.
Die ausgezeichnete Qualität des Hühnerfleischs wird durch strenge unabhängige Kontrollen garantiert.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 713 kJ / 171 kcal 8,5%
Fett 11,00 g 15,7%
davon gesättigte Fettsäuren 3,30 g 16,5%
Kohlenhydrate 0,00 g 0,0%
davon Zucker 0,00 g 0,0%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 18,00 g 36,0%
Salz 0,20 g 3,3%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Hühnerfleisch

Teilstück vom Huhn Oberkeule

Die Oberkeule des Huhnes hat ein sehr saftiges Fleisch mit einem kräftigen Eigengeschmack. Die Oberkeule ist etwas dunkler als die Brust und hat einen höheren Fettgehalt, der den Eigengeschmack betont.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie diesen Artikel getrennt von anderen Produkten auf und verarbeiten Sie keinesfalls Lebensmittel, die roh verzehrt oder nicht weiter erhitzt werden (z.B.: Salat oder Brot) auf demselben Schneidebrett oder mit denselben Küchenutensilien.
Achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen (mind. 75°C)

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei -1 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.

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