Produktinformationen
Produktname
MEHRwohl Hendlkeulen natur
Packungsgrößen
2 Stk. 4 Stk.
Detailbeschreibung
Schlagworte
Zubereitungsarten
Gütesiegel
Das sagt der Hofstädter“Mei Hendlfleisch verdient fast an Preis.”
Die klassischen Zubereitungsarten der Hendlkeulen sind backen oder braten. Aber auch in Kombination mit kräftigeren Gewürzen oder geschmort im Ofen sind die herzhaft-saftigen Hendlkeulen ein Genuss.
Mit den Hofstädter Hendlkeulen in MEHRwohl-Qualität kommt Abwechslung auf den Tisch! Bestehend aus der ungeteilten Ober- und Unterkeule bieten sie sich wunderbar für knuspriges Braten im Ofen, saftiges Schmoren oder Grillgerichte an. Der köstliche Eigengeschmack und die Saftigkeit der „Hendl-Haxerln“ entstehen durch eine sehr feine Fettschicht zwischen dem Muskelgewebe und werden durch die fetthaltige Haut verstärkt. Mit würzigen Marinaden oder exotischen Gewürzmischungen veredelt, zaubern sie ein wahres Geschmackserlebnis.
| Nährwerte pro 100g |
% der RM* |
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|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 695 kJ / 167 kcal | 8,3% |
| Fett | 11,00 g | 15,7% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,30 g | 16,5% |
| Kohlenhydrate | 5,00 g | 1,9% |
| davon Zucker | 0,50 g | 0,6% |
| Ballaststoffe | 0,50 g | 1,7% |
| Eiweiß | 18,00 g | 36,0% |
| Salz | 0,30 g | 5,0% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Teilstück vom Hendl Oberkeule
Die Oberkeule des Hendl hat ein sehr saftiges Fleisch mit einem kräftigen Eigengeschmack. Die Oberkeule ist etwas dunkler als die Brust und hat einen höheren Fettgehalt, der den Eigengeschmack betont.
Zu den ProduktenAchten Sie immer auf die richtige Lagerung
Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie diesen Artikel getrennt von anderen Produkten auf und verarbeiten Sie keinesfalls Lebensmittel, die roh verzehrt oder nicht weiter erhitzt werden (z.B.: Salat oder Brot) auf demselben Schneidebrett oder mit denselben Küchenutensilien.
Achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen (mind. 75°C)
Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei -1 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
