Club Steak

  • Erhältlich bei

Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Club Steak

Packungsgrößen

Detailbeschreibung

Das Clubsteak ist wie das T-Bone-Steak ein Teil der Beiried und wird etwa 3 cm dick geschnitten. Im Gegensatz zum T-Bone-Steak hat es einen L-förmigen Knochen und einen sehr kleinen Lungenbratenanteil.

Schlagworte

  • ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel
  • mit Fleisch aus Österreich

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Das Fleisch bei direkter Hitze auf beiden Seiten Farbe nehmen lassen, danach bei indirekter Hitze bis zur gewünschten Garstufe fertig garen. Dadurch kann die Hitze im Innenraum schön zirkulieren und das Fleisch wird wunderbar zart. Anschließend 5 Minuten ruhen lassen und genießen.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 649 kJ / 155 kcal 7,7%
Fett 8,10 g 11,6%
davon gesättigte Fettsäuren 3,50 g 17,5%
Kohlenhydrate 0,00 g 0,0%
davon Zucker 0,00 g 0,0%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 21,00 g 42,0%
Salz 0,13 g 2,2%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Rindfleisch

Teilstück vom Rind Beiried

Die erste Hälfte des Rinderrückens ist die Beiried. Sie ist der magere Teil des Rückens und hat eine kleine Sehne unter einer dünnen Fettschicht. Wird sie in der Mitte zart rosa gebraten, entwickelt das mürbe und saftige Fleisch sein besonders kräftiges Aroma.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad Celsius gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.

Darf's sonst noch was sein?

Hofstädter Minutensteak

Minutensteak

 

Zum Produkt

Hofstädter Karreesteak mariniert mit Classic Marinade

Karreesteak mariniert

 

Zum Produkt

Hofstädter Putenkäsekrainer

Putenkäsekrainer

300 g

Zum Produkt

Hofstädter Rib Eye Steak

Rib Eye Steak

 

Zum Produkt

Hofstädter T-Bone Steak

T-Bone Steak

 

Zum Produkt

Hofstädter Hühnersteak mit mediterraner Marinade

Hühnersteak mit mediterraner Marinade

 

Zum Produkt
Schließen Caret Billa Merkur Logo Lasche Lupe E-Mail Drucken Vorheriger Slide Nächster Slide