Produktinformationen
Produktname
Schopfsteak mit Classic Marinade
Packungsgrößen
2 Stk.
Detailbeschreibung
Schlagworte
Zubereitungsarten
Gütesiegel
Damit die Schopfsteaks nicht ihren herrlichen Biss verlieren, sollte das Fleisch zuerst bei direkter Hitze Farbe nehmen und dann in etwas kühleren Zonen langsam fertig garen. Das Fett sorgt dabei dafür, dass die Steaks schön saftig bleiben.
Schopfsteaks sind besonders geschmacksintensive Fleischstücke vom Schopfbraten, die durch ihre feine Marmorierung auch bei der Zubereitung angenehm saftig bleiben. Mit einer einfachen Würze aus Salz, Pfeffer und Kräutern lassen sich im Handumdrehen köstliche Gerichte zaubern. Ob am Grill oder in der Pfanne zubereitet – die Hofstädter „Fair zum Tier!“ STROHwohl Schopfsteaks sorgen für herzhaften Fleischgenuss bei jeder Gelegenheit.
Mehr Informationen zum Tierwohlprogramm „Fair zum Tier!“ finden Sie unter www.fairzumtier.at.
| Nährwerte pro 100g |
% der RM* |
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|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 808 kJ / 194 kcal | 9,6% |
| Fett | 14,00 g | 20,0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,50 g | 27,5% |
| Kohlenhydrate | 0,50 g | 0,2% |
| davon Zucker | < 0,50 g | 0,4% |
| Ballaststoffe | < 0,50 g | 0,6% |
| Eiweiß | 17,00 g | 34,0% |
| Salz | 1,40 g | 23,3% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
95% Schweinefleisch, Wasser, Säureregulator: Natriumlactat, Speisesalz, Sonnenblumenöl, Gewürze, Zucker, Kräuter, Gewürzextrakte.
Teilstück vom Schwein Schopfbraten
Der Schopfbraten ist der letzte Teil im Rücken, er schließt an das Lange Karree an und endet beim Kopf unter der Schweinsschulter. Das sehr kräftige Fleisch ist mit reichlich Fettgewebe durchzogen und hat daher einen intensiven Eigengeschmack. Das Fett im Schopfbraten ist auch dafür verantwortlich, dass der Schweinsbraten besonders saftig zu Tisch kommt.
Zu den ProduktenAchten Sie immer auf die richtige Lagerung
Die richtige Küchenhygiene ist wichtig: Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.
Die richtige Lagerung ist wichtig: Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad Celsius gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen. Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.
