Produktinformationen
Produktname
STROHwohl Surkarree
Packungsgrößen
1.200 g
Detailbeschreibung
Schlagworte
Zubereitungsarten
Gütesiegel
Das Hofstädter „Fair zum Tier!“ Schweinesurkarree überzeugt mit seinem mild-würzigen Geschmack und seiner saftigen Konsistenz. Sorgfältig gepökelt und vielseitig einsetzbar, eignet es sich ideal für klassische österreichische Gerichte ebenso wie für herzhafte Mahlzeiten im Alltag. Ob im Ofen zubereitet, gebraten oder mit traditionellen Beilagen serviert – das Surkarree sorgt für genussvolle Fleischgerichte mit vollem Geschmack.
Mehr Informationen zum Tierwohlprogramm „Fair zum Tier!“ finden Sie unter www.fairzumtier.at.
| Nährwerte pro 100g |
% der RM* |
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|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 618 kJ / 148 kcal | 7,4% |
| Fett | 7,20 g | 10,3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,00 g | 15,0% |
| Kohlenhydrate | 0,70 g | 0,3% |
| davon Zucker | 0,00 g | 0,0% |
| Ballaststoffe | 0,00 g | 0,0% |
| Eiweiß | 20,00 g | 40,0% |
| Salz | 2,40 g | 40,0% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Teilstück vom Schwein Kurzes Karree
Das Kurze Karree ist der Teil des Schweinsrückens, der am hinteren Schweinsschlögel beginnt und beim Langen Karree endet. Das Kurze Karree ist ein sehr magerer Fleischteil mit einer Fettschicht an der Oberseite. Auf der Unterseite, unter den Knochen, befindet sich der Lungenbraten. Das ausgelöste Kurze Karree mit Fettschicht und Schwarte wird als Jungschweinskarree bezeichnet.
Zu den ProduktenAchten Sie immer auf die richtige Lagerung
Die richtige Küchenhygiene ist wichtig: Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.
Auch die Lagerung spielt hierbei eine wichtige Rolle: Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen. Nach dem Öffnen fest verschließen und ehebaldigst verzehren.
