Produktinformationen
Produktname
STROHwohl Burnt Ends Spiesse
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Detailbeschreibung
Schlagworte
Zubereitungsarten
Gütesiegel
Die Hofstädter Burnt‑Ends‑Spieße vereinen zarte Fleischwürfel mit einer kräftigen Marinade, die beim Grillen oder Braten ihr volles Aroma entfaltet. Außenseits schön karamellisiert und innen herrlich saftig verarbeitet. Genau so schmeckt ehrlicher Genuss mit Fleischhauer‑Handwerk.
| Nährwerte pro 100g |
% der RM* |
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|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 1.337 kJ / 323 kcal | 15,9% |
| Fett | 29,00 g | 41,4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,00 g | 60,0% |
| Kohlenhydrate | 0,50 g | 0,2% |
| davon Zucker | 0,50 g | 0,6% |
| Ballaststoffe | 0,00 g | 0,0% |
| Eiweiß | 15,00 g | 30,0% |
| Salz | 1,20 g | 20,0% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Zutaten: 96% Schweinefleisch, Wasser, Säureregulator: Natriumlactat; Speisesalz, Sonnenblumenöl, Gewürze, Zucker, Kräuter, Gewürzextrakte.
Teilstück vom Schwein Bauchfleisch
Das Bauchfleisch ist ein Teil vom Vorderviertel des Schweins und ist ein mit Fett gut durchwachsenes Stück. Der geringe Anteil an Muskelfleisch ist lang- und grobfasrig. Der große Fettanteil wirkt sich in diesem Teilstück als Geschmacks- und Aromaträger aus.
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