Produktinformationen
Produktname
Hofstädter Rindsschnitzelfleisch im Ganzen
Packungsgrößen
Detailbeschreibung
Die Rindsschnitzel werden vor allem aus den Gustostücken vom hinteren Schlögel (auch Knöpfel genannt) geschnitten. Dieses Fleisch ist sehr mager und saftig zugleich.
Schlagworte
Zubereitungsarten
Gütesiegel
Für die Zubereitung von Rindsschnitzeln oder Rindsrouladen das Fleisch würzen, in Mehl wenden und in heißem Fett kräftig anbraten. Mit Suppe oder Wasser untergießen und zugedeckt weichdünsten.
Das Hofstädter Rindsschnitzelfleisch erhalten Sie auch in Bedienung.
| Nährwerte pro 100g |
% der RM* |
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|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 527 kJ / 125 kcal | 6,3% |
| Fett | 4,50 g | 6,4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,80 g | 9,0% |
| Kohlenhydrate | < 0,50 g | 0,2% |
| davon Zucker | < 0,50 g | 0,5% |
| Ballaststoffe | 0,00 g | 0,0% |
| Eiweiß | 21,00 g | 42,0% |
| Salz | 0,11 g | 1,8% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Rindfleisch
Teilstück vom Rind Nuss
Die Nuss liegt in der Mitte vom Rinderschlögel und wird, wenn sie weiter zerteilt wird, auch Zapfen oder Kugel genannt. Das dunkle Fleisch ist nahezu fettfrei. Obwohl die Nuss das magerste Teilstück im Rinderschlögel ist, ist es ausgesprochen saftig. Geschmort wird die Nuss im Ganzen oder geschnitten als Rindsschnitzel zubereitet. Bei Niedertemperatur wird die Nuss als Braten langsam gegart. Aber zum Grillen eignen sich aus der Nuss geschnittene Steaks (z.B. Kugelsteak) sehr gut!
Zu den ProduktenAchten Sie immer auf die richtige Lagerung
Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.
Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad Celsius gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.
