Produktinformationen
Produktname
Knoblauchschopfbraten
Packungsgrößen
Detailbeschreibung
Schlagworte
Zubereitungsarten
Gütesiegel
Kräftig im Geschmack und wunderbar saftig: Der Hofstädter Knoblauchschopfbraten begeistert mit feiner Knoblauchnote und zarter Textur. Ob kalt zur Jause oder fein aufgeschnitten fürs Brot – ein Klassiker mit Charakter.
Teilstück vom Schwein Schopfbraten
Der Schopfbraten ist der letzte Teil im Rücken, er schließt an das Lange Karree an und endet beim Kopf unter der Schweinsschulter. Das sehr kräftige Fleisch ist mit reichlich Fettgewebe durchzogen und hat daher einen intensiven Eigengeschmack. Das Fett im Schopfbraten ist auch dafür verantwortlich, dass der Schweinsbraten besonders saftig zu Tisch kommt.
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