Produktinformationen
Produktname
Hofstädter Schopfsteak mariniert mit Classic Marinade
Packungsgrößen
Detailbeschreibung
Das Schopfsteak ist mit schmackhaftem Fett durchzogen und bekommt dadurch besonders viel Aroma, Saftigkeit und einen herzhaften Biss – ob klassisch, Kräuter, Chili Jalapeno oder in der BBQ Marinade: auf jeden Fall zum Anbeißen.
Schlagworte
Zubereitungsarten
Gütesiegel
Damit die Schopfsteaks nicht ihren herrlichen Biss verlieren, sollte das Fleisch zuerst bei direkter Hitze Farbe nehmen und dann in etwas kühleren Zonen langsam fertig garen. Das Fett sorgt dabei dafür, dass die Steaks schön saftig bleiben.
| Nährwerte pro 100g |
% der RM* |
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|---|---|---|
| Energie in kJ / kcal | 808 kJ / 194 kcal | 9,6% |
| Fett | 14,00 g | 20,0% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,50 g | 27,5% |
| Kohlenhydrate | 0,50 g | 0,2% |
| davon Zucker | < 0,50 g | 0,4% |
| Ballaststoffe | < 0,50 g | 0,6% |
| Eiweiß | 17,00 g | 34,0% |
| Salz | 1,40 g | 23,3% |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
93% Schweinefleisch, Wasser, Säureregulator: Natriumlactat, Speisesalz, Gewürze, Rapsöl, Zucker, Kräuter, Gewürzextrakte, Enzym Papain.
Teilstück vom Schwein Schopfbraten
Der Schopfbraten ist der letzte Teil im Rücken, er schließt an das Lange Karree an und endet beim Kopf unter der Schweinsschulter. Das sehr kräftige Fleisch ist mit reichlich Fettgewebe durchzogen und hat daher einen intensiven Eigengeschmack. Das Fett im Schopfbraten ist auch dafür verantwortlich, dass der Schweinsbraten besonders saftig zu Tisch kommt.
Zu den ProduktenAchten Sie immer auf die richtige Lagerung
Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.
Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad Celsius gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.
