Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Filetsteak vom Rind

Packungsgrößen

Detailbeschreibung

Das Filet ist das beste und teuerste Stück vom Rind und wird aus dem mittleren Teil des Lungenbratens geschnitten. Das zarte, magere Fleisch ist einfach vorzüglich im Geschmack.

Schlagworte

  • ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel
  • mit Fleisch aus Österreich

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Das sagt der Hofstädter

„Nix is so schee wie ein gutes Filet.”

Das Steak beidseitig salzen, danach auf der heißesten Stelle des Grills beidseitig etwa 1 Minuten grillen, bis es eine schöne Farbe hat. Anschließend bei indirekter Hitze langsam bis zur gewünschten Garstufe fertig grillen und genießen.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 509 kJ / 121 kcal 6,1%
Fett 4,00 g 5,7%
davon gesättigte Fettsäuren 1,80 g 9,0%
Kohlenhydrate < 0,50 g 0,2%
davon Zucker 0,00 g 0,0%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 21,00 g 42,0%
Salz 0,10 g 1,7%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Rindfleisch

Teilstück vom Rind Lungenbraten

Der Lungenbraten liegt innerhalb der Rippenknochen des Rinderrückens. Er ist das edelste und hochwertigste Teilstück vom Rind. Da dieser Muskel nicht bewegt wird, hat er wenig Bindegewebe, das ihn besonders mürbe, zart und saftig werden lässt. Ein magerer Fleischteil mit feiner Fleischfaser.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad Celsius gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.

Darf's sonst noch was sein?

Hofstädter Rib Steak mit Knochen

Rib Steak mit Knochen

 

Zum Produkt

Steak vom Rind mariniert

Hofstädter Steak vom Rind mariniert

 

Zum Produkt

X-Large Chili Cheese Burger

Hofstädter X-Large Chili Cheese Burger

 

Zum Produkt

Spare Ribs Classic Mariniert

Hofstädter Spare Ribs Classic Mariniert

 

Zum Produkt

Hofstädter Mini Würstel

Mini Würstel

220 g

Zum Produkt

Hofstädter Pulled Beef mariniert und vorgegart

Pulled Beef

500 g

Zum Produkt
Schließen Caret Logo Lasche Lupe E-Mail Drucken Vorheriger Slide Nächster Slide Beil