Schweinsmedaillons mariniert

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Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Schweinsmedaillons mit Classic Marinade

Packungsgrößen

Detailbeschreibung

Die Medaillons sind durch die Struktur des Teilstückes, aus dem sie geschnitten wurden, schon zart und saftig. Die Marinade verleiht den Medaillons eine besonders aromatische Würzung.

Schlagworte

  • mit Fleisch aus Österreich

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Damit die von Natur aus schon zarten Medaillons auch nach dem Grillen noch zart und saftig bleiben, sollten Sie erst heiß angebraten und dann langsam und zart auf den Punkt fertig gegart werden.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 456 kJ / 108 kcal 5,4%
Fett 2,40 g 3,4%
davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g 3,5%
Kohlenhydrate 0,50 g 0,2%
davon Zucker < 0,50 g 0,5%
Ballaststoffe < 0,50 g 1,6%
Eiweiß 21,00 g 42,0%
Salz 1,40 g 23,3%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

94% Schweinefleisch, Wasser, Säureregulator: Natriumlactat, Speisesalz, Gewürze, Rapsöl, Zucker, Kräuter, Gewürzextrakte, Enzym Papain

Teilstück vom Schwein Fricandeau

Das Fricandeau - auch Unterschale genannt - liegt oberhalb der Schweinstelze neben der Nuss und weist auf der Oberseite eine dünne Fettschicht auf. Das Fleisch ist weniger feinfasrig als das der Schale oder der Nuss. Aus der Seite dieses Stücks wird auch ein Teil geschnitten, der als Fricandeaurolle oder Weißes Scherzel bekannt ist.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad Celsius gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.

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