Hühnerfiletsteak gewürzt

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Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Hühnerfiletsteak mit Kräutern und Knoblauch gewürzt

Packungsgrößen

Detailbeschreibung

Unsere Hühnerfiletsteaks sind vom beliebtesten Teilstück des Huhns, sie sind sehr feinfasrig, fettarm und zart im Geschmack. Gewürzt sind sie mit einem Dry-Rub aus Knoblauch und pikanten Kräutern – so schmecken die Hühnerfiletsteaks nicht nur richtig aromatisch, sondern machen sich auch perfekt am sommerlichen Grillteller. Sie werden Augen machen!

Schlagworte

  • heimische Betriebe
  • geboren + gehalten und geschlachtet in Österreich
  • Mehr Platz und Bewegungsfreiheit pro Huhn
  • Beschäftigungsmaterial im Stall für unsere Hühner
  • Gentechnikfreies Futter

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Die Hühnerfiletsteaks bei direkter Hitze auf beiden Seiten scharf angrillen, sodass die schmackhaften Röstaromen entstehen. Danach die Hühnerfiletsteaks über indirekter Hitze ca. 15-20 Minuten garen – Deckel schließen schadet jetzt nicht. Wer auf Nummer sicher gehen will, misst mit einem Thermometer: Die Kerntemperatur sollte über 75 °C sein.

Übrigens, auch im und am Herd klappt’s mit den Hühnerfiletsteaks: Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 50 Minuten garen oder in der Pfanne mit etwas Fett auf beiden Seiten anbraten, Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 10 Minuten fertig garen lassen.

Das Hofstädter Hühnerfleisch stammt zu 100% aus heimischen Betrieben aus der Steiermark, Niederösterreich und Kärnten. Durch das Fair zum Tier Programm ist garantiert, dass die Hühner mehr Platz und natürliches Licht im Stall haben. Als Beschäftigungsmaterial und Ruheplatz dienen Strohballen im Stall. Für die Fütterung werden ausnahmslos gentechnikfreie Futtermittel aus Europa verwendet. Die Umsetzung dieser Maßnahmen wird durch strenge, unabhängige Kontrollen garantiert.

Mehr Infos zum Fair zum Tier Programm finden Sie hier.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 432 kJ / 102 kcal 5,1%
Fett 1,10 g 1,6%
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g 1,5%
Kohlenhydrate 0,50 g 0,2%
davon Zucker 0,50 g 0,6%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 23,00 g 46,0%
Salz 1,80 g 30,0%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Hühnerfleisch, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Zucker.

Teilstück vom Huhn Brust

Die Hühnerbrust ist das Teilstück mit dem größten Fleischanteil. Das helle Fleisch mit dem zarten Eigengeschmack gibt es mit Haut und Flügel am Knochen, aber auch ausgelöst. Von der Haut abgesehen, zeichnet sich die Hühnerbrust durch ein sehr mageres und feinfaseriges Fleisch aus.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie diesen Artikel getrennt von anderen Produkten auf und verarbeiten Sie keinesfalls Lebensmittel, die roh verzehrt oder nicht weiter erhitzt werden (z.B.: Salat oder Brot) auf demselben Schneidebrett oder mit denselben Küchenutensilien.
Achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen (mind. 75°C).

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei -1 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.

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