Hüftsteak

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Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Hüftsteak vom Schwein

Packungsgrößen

300 g

Detailbeschreibung

Das Hüftsteak vom Schwein wird aus dem Schlussbraten vom Schweinsschlögel geschnitten und ist noch saftiger als das Karreesteak.

Schlagworte

  • geboren + aufgewachsen und verarbeitet in Österreich
  • ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Die Hüftsteaks mit Salz und Pfeffer von der Mühle würzen und in heißem Öl oder Butterschmalz auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten.
Das Fleisch muss zuerst auf jeder Seite heiß angebraten, danach die Hitze gedrosselt und langsam fertiggebraten werden.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 456 kJ / 108 kcal 5,4%
Fett 1,90 g 2,7%
davon gesättigte Fettsäuren 0,70 g 3,5%
Kohlenhydrate 0,50 g 0,2%
davon Zucker 0,50 g 0,6%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 22,00 g 44,0%
Salz 0,19 g 3,2%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Schweinefleisch

Teilstück vom Schwein Schlussbraten

Der Schlussbraten ist das Fleisch der Hüfte, liegt am oberen Ende des Schweinsschlögels und schließt an das Kurze Karree an. Dieses Teilstück besteht aus einem hellen und einem dünkleren Fleischteil. Das Fleisch ist besonders zart und saftig und kann aus diesem Grund sehr vielfältig eingesetzt werden.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.

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