Dicke Schulter

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Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Dicke Schulter im Ganzen ohne Schwarte

Packungsgrößen

Detailbeschreibung

Das kräftige Fleisch der Dicken Schulter ist mit einem Fettanteil von ca. 10% relativ mager.

Schlagworte

  • geboren + aufgewachsen und verarbeitet in Österreich
  • ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Ohne Schwarte eignet sich das Fleisch zum Schmoren im Ganzen oder auch für Schnitzel. Als Siedefleisch kann die Schulter zu Krenfleisch gekocht werden.

Die Hofstädter Dicke Schulter im Ganzen ohne Schwarte erhalten Sie auch in Bedienung.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 909 kJ / 219 kcal 10,8%
Fett 17,00 g 24,3%
davon gesättigte Fettsäuren 7,00 g 35,0%
Kohlenhydrate < 0,50 g 0,2%
davon Zucker 0,00 g 0,0%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 18,00 g 36,0%
Salz 0,18 g 3,0%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Schweinefleisch

Teilstück vom Schwein Dicke Schulter

Die Dicke Schulter ist verglichen mit der Dünnen Schulter der größte Teil der Schweinsschulter und zeichnet sich durch zarte Fleischfasern aus. Das recht fettarme, aber dennoch saftige Fleisch ist der Teil, der sich zur klassischen Zubereitung von großen Braten mit knuspriger Schwarte eignet.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie bei diesem Produkt besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.

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