Bauchfleisch mariniert

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Produktinformationen

Produktname

Hofstädter Bauchfleisch mariniert mit BBQ Marinade

Packungsgrößen

Detailbeschreibung

Nicht umsonst spricht man auch von den 5 Schichten des Glücks: Der relativ hohe Fettanteil macht das Bauchfleisch am Grill besonders saftig und verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma. Je nach Geschmack in der klassischen, in der BBQ oder Kräuter Variante.

Schlagworte

  • ausgezeichnet mit dem AMA Gütesiegel
  • mit Fleisch aus Österreich

Zubereitungsarten

Gütesiegel

Das marinierte Bauchfleisch sollte langsam und nicht zu kurz gegrillt werden. So kann sich das Fett schön ausbreiten und das Muskelfleisch bleibt saftig und aromatisch.

  Nährwerte
pro 100g
% der RM*
Energie in kJ / kcal 1.051 kJ / 253 kcal 12,5%
Fett 20,00 g 28,6%
davon gesättigte Fettsäuren 8,70 g 43,5%
Kohlenhydrate 0,90 g 0,3%
davon Zucker 0,70 g 0,8%
Ballaststoffe 0,00 g 0,0%
Eiweiß 17,00 g 34,0%
Salz 1,40 g 23,3%

*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)

93% Schweinefleisch, Wasser, Säureregulator: Natriumlactat, Speisesalz, Zucker, Rapsöl, Gewürze, Paprikapulver geräuchert, Gewürzextrakte, Maltodextrin geräuchert, Karamell (Glukosesirup, Zucker), Enzym Papain

Teilstück vom Schwein Bauchfleisch

Das Bauchfleisch ist ein Teil vom Vorderviertel des Schweins und ist ein mit Fett gut durchwachsenes Stück. Der geringe Anteil an Muskelfleisch ist lang- und grobfasrig. Der große Fettanteil wirkt sich in diesem Teilstück als Geschmacks- und Aromaträger aus.

Zu den Produkten

Achten Sie immer auf die richtige Lagerung

Die richtige Küchenhygiene ist wichtig:
Bewahren Sie dieses Produkt getrennt von anderen Produkten auf und achten Sie besonders auf Sauberkeit und vollständiges durcherhitzen.

Die richtige Lagerung ist wichtig:
Dieses Produkt sollte nach dem Kauf schnellstmöglich nach Hause transportiert und im Kühlschrank bei +2 bis +4 Grad Celsius gelagert werden. Besonders bei langen Fahrtzeiten oder sehr hohen Außentemperaturen empfiehlt sich der Gebrauch von Kühltaschen.
Das Produkt ist nach dem Öffnen zur unmittelbaren Verarbeitung bestimmt.

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